Vlastnosti vína
Nahrávám...
Ve Španělsku se pěstuje okolo 600 odrůd vinných hroznů. Ale 80% vína se vyrábí z asi 20 odrůd.
Mezi bílými víny, jsou nejčastější následující odrůdy:
Nejrozšířenější odrůda vůbec je Arien, ale většinou se používá na výrobu brandy. odrůdy Palomino a Pedro Chimenez jsou používány ve výrobě cherry a malagy.
V oblasti Cava jsou nejčastěji pěstová...
Ve Španělsku se pěstuje okolo 600 odrůd vinných hroznů. Ale 80% vína se vyrábí z asi 20 odrůd.
Mezi bílými víny, jsou nejčastější následující odrůdy:
Nejrozšířenější odrůda vůbec je Arien, ale většinou se používá na výrobu brandy. odrůdy Palomino a Pedro Chimenez jsou používány ve výrobě cherry a malagy.
V oblasti Cava jsou nejčastěji pěstovány odrůdy Macabeo, Parellada a Xarel-lo.
V poslední době se ale začínyjí prosazovat mezinárodní odrůdy jako Chardonay a Sauvignon Blanc.
Bílé víno 100% z vybraných hroznů Chardonay s chráněným místem původu oblasti Penedes.
Bílé víno vyrobené z vybraných hroznů odrůdy Macabeo z oblasti Penedes.
Bílé víno vyrobené s vybraných hroznů odrůdy Xarel-lo s chráněným místem původu oblasti Penedes.
Bílé víno vyrobené z vybraných hroznů odrůdy Xarel-lo s chráněným místem původu oblasti Penedes.
Bílé mladé suché víno z vybraných hroznů odrůd Macabeo, Xarel-lo a Parellada s chráněným místem původu oblasti Penedes.
Bílé víno z vybraných hroznů odrůd Macabeo, Xarel-lo a Parellada s chráněným místem původu oblasti Penedes.
Chardonay je původně odrůda z Burgundska a díky své adaptibilitě je nejrozšířenější, a velmi známá, odrůda bílých hroznů na světě